Chaque année, pour Mardi gras, il y a cette odeur de friture qui flotte dans la maison… Mais depuis 3 ans, mes beignets ont changé. Ils sont dorés, gonflés, ultra-légers et surtout, ils ne boivent presque plus une goutte d’huile…
Sucré, fondant, d’un bel orange vif… Le kaki fait partie de ces fruits que l’on regarde parfois sans vraiment oser les mettre dans son panier. Pourtant, derrière sa peau lisse se cachent des trésors pour votre santé. Et si, cet…
Ballonné, le ventre tendu, la digestion lourde… et si vos œufs du matin devenaient au contraire votre meilleur allié pour apaiser tout cela ? En ajoutant seulement quelques ingrédients ciblés, validés par des nutritionnistes, vos œufs peuvent aider à calmer l’inflammation,…
Une poêle bien chaude, un beurre qui mousse, l’odeur iodée qui monte… et puis, déception. Vos Saint-Jacques sont ternes, un peu caoutchouteuses, loin du fondant rêvé. Le plus frustrant, c’est que tout se joue souvent avant même qu’elles ne touchent…